即食加拿大野生大北極參(香港版)
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Ocean Feast
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5磅箱裝(約30頭左右)
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【純天然野生海參珍品】

生長於北大西洋水域深水區。該水域長年氣溫低冷,表層年水溫不超過14°C,冬季水面結冰,長達數月,終年人跡罕至,無工業和人類活動污染。在這樣原生態環境中生長的野生北極海參,體內不含任何污染物,且其生長時超長,體內營養物質和活性物質均遠優於其它野生海參和養殖海參,為純天然野生海參中的珍品。

 

【高海參素、高黏多醣】

海參體壁含有豐富的粘多醣,富含海參皂甙、維生素和各種微量元素,為名貴藥材,其藥用價值堪比人參、能抗癌抗疾病、增強免疫力。

 

【氨基酸大富翁】

北極參長於靠近北極圈深海水域,參體壁總氨基酸、藥效氨基酸和鮮味氨基酸總量均為最高。北極參脂肪量雖少,但人體必須脂肪酸花生四烯酸和EPA,佔總量的50%以上,海參中主要含有A、B、D、E維生素。北極參中含有大量的礦物營養,如鈣、鎂、錳、矽,其中有機鈣含量豐富,為天然補鈣食品。

 

【食用方法】

1. 0-5度浸泡:選擇規格相近的野生北極參,加冷水(純淨水最佳)至海參完全浸泡,然後放置在冰箱內浸泡3天,每天換水一至兩次。

2. 大火煮沸:將浸泡後的海參放在乾淨、無油、無鹽的鍋內、加水至沒過海參一至兩倍,然後大火煮沸。

3. 小火慢煮:煮沸後,轉小火約30分鐘,至筷子可輕易穿過即可。

4. 自然冷卻:停火後加蓋自然冷卻。

5. 換水:自然冷卻後換純淨冷水。

6. 0-5度冷藏:喜歡吃軟口感海參的,可以把冷卻了的海參換上新鮮的冷水方至冰箱內再浸泡一至兩天,每天換水一至兩次,一次大量泡發的可以單獨冷卻存放,食用時取出可涼拌,炒菜,煲湯,燉湯均可。方便有營養!

 

品牌:Ocean Feast

SKU:OFH220004